Vous cherchez une recette Rose Sour facile et délicieuse à préparer chez vous ? Suivez nous !
Acidulé
Recette du Rose Sour en rapide
Préparez un Rose Sour en quelques minutes seulement. Mélangez le gin, le sirop de rose, le jus de citron et le blanc d'œuf pour un cocktail floral et acidulé prêt à déguster !
Ingrédients et équipement recommandé
- Shaker
- Passoire à cocktail
- Jigger
Astuce de l'équipe pour le meilleur Rose Sour
Pour un cocktail parfaitement mousseux, faites un "dry shake" : secouez d'abord tous les ingrédients sans glace, puis ajoutez des glaçons et secouez à nouveau. Le blanc d'œuf donnera une belle texture onctueuse !
Préparation du Rose Sour
1. Préparez votre shaker
Munissez-vous d'un shaker et ajoutez le gin, le sirop de rose, le jus de citron et le blanc d'œuf.
2. Dry shake pour la mousse
Secouez d'abord sans glace pendant 10 à 15 secondes pour bien émulsionner le blanc d'œuf et obtenir une belle mousse.
3. Ajoutez les glaçons
Ajoutez des glaçons dans le shaker et secouez de nouveau pour refroidir le cocktail et diluer légèrement le mélange.
4. Filtrez dans le verre
Versez le contenu dans un verre à cocktail préalablement refroidi à l'aide d'une passoire pour retenir les glaçons.
5. Décorez et servez
Ajoutez éventuellement une tranche de citron ou quelques pétales de rose pour la décoration, puis savourez votre Rose Sour bien frais !
FAQ pour Rose Sour
Quelques questions courantes pour faire un Rose Sour parfait chez soi.
Oui, le Rose Sour contient du gin, ce qui lui apporte une légère puissance alcoolisée tout en restant doux grâce au sirop de rose et au jus de citron.
Il est préférable de préparer le cocktail juste avant de le servir pour conserver la mousse du blanc d'œuf et la fraîcheur des saveurs. Vous pouvez toutefois préparer le mélange de gin, sirop et citron à l'avance et secouer avec le blanc d'œuf au dernier moment.
Oui ! Ajouter un pétale de rose est une excellente idée pour sublimer votre Rose Sour et renforcer l’aspect floral et élégant du cocktail.
