Recette cocktail Spritz Saint Germain

Envie d’un cocktail floral, frais et tendance ? Le Spritz St Germain est la boisson idéale pour sublimer vos apéros d’été avec élégance et originalité.

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3 minutes

Facile

Raffraîchissant

Spritz St Germain en rapide

Verse la liqueur de fleur de sureau, le Prosecco et l’eau gazeuse dans un grand verre rempli de glaçons, remue délicatement, ajoute une rondelle de citron et savoure.



Cocktail(s)
4 cl
Liqueur Saint Germain
6 cl
Prosecco
6 cl
Eau gazeuse
-
Tranche de citron (pour la déco)

Équipement recommandé

  • Verre à vin ou grand tumbler
  • Cuillère à mélange
  • Jigger ou doseur
  • Glaçons

Préparation du Spritz St Germain

1. Remplir le verre

Choisis un grand verre à vin, puis remplis-le de glaçons bien secs pour rafraîchir l’ensemble du cocktail.

2. Verser les ingrédients

Ajoute 4 cl de liqueur Saint Germain, puis 6 cl de Prosecco, et termine par 6 cl d’eau gazeuse. Respecte bien cet ordre pour préserver les bulles.

3. Mélange délicat

Utilise une longue cuillère à mélange pour remuer doucement sans casser l’effervescence.

4. Décoration fraîche

Ajoute une fine rondelle de citron jaune pour apporter une touche d’agrumes et de fraîcheur visuelle.

5. Dégustation florale

Ton Spritz St Germain est prêt ! Léger, floral et pétillant, il se savoure bien frais à l’apéritif ou en terrasse.

Astuce du barman pour le meilleur Spritz St Germain

Pour intensifier les arômes floraux de la liqueur, place-la au congélateur 30 minutes avant préparation. Et si tu veux un effet wow, remplace la rondelle de citron par un zeste de pamplemousse flambé — la chaleur libère des huiles essentielles qui font toute la différence dans ton Spritz St Germain ✨

FAQ sur le Spritz Saint Germain

Des questions sur ce cocktail aussi appelé Hugo Spritz

Le St-Germain Spritz est un cocktail pétillant et floral, composé de liqueur de fleur de sureau Saint-Germain, de Prosecco et d’eau gazeuse. Léger, raffiné et très tendance, il est idéal en apéritif estival.

Le cocktail se prépare en versant 4 cl de liqueur Saint-Germain, 6 cl de Prosecco et 6 cl d’eau gazeuse dans un verre rempli de glaçons. Mélangez doucement et ajoutez une rondelle de citron pour décorer.

Le Hugo Spritz est préparé avec de la liqueur de fleur de sureau, du Prosecco, de l’eau gazeuse, mais aussi de la menthe fraîche et du citron vert. Le St-Germain Spritz est plus épuré, avec un profil floral plus marqué.

La liqueur Saint-Germain est un spiritueux artisanal à base de fleurs de sureau fraîches, cueillies à la main au printemps. Elle se distingue par ses notes florales, de poire et de litchi, idéales pour créer des cocktails subtils et élégants.

  • Spritz Apérol classique : le plus grand classique des spritz avec un peu d’amertume.

  • Spritz sans alcool : réalisé avec un sirop de fleur de sureau ou un bitter sans alcool, du tonic ou de l’eau pétillante et une tranche d’orange. Léger et rafraîchissant.

  • Limoncello Spritz : une version citronnée, douce et ensoleillée, parfaite pour l’été, à base de limoncello, Prosecco et eau gazeuse.

  • Martini Spritz : décliné avec Martini Fiero (ou Bianco), pour un goût plus fruité, légèrement sucré, très accessible à l’apéro.

  • Campari Spritz : la version la plus amère, rouge vif, appréciée des amateurs de cocktails plus corsés.