Tu cherches une recette fraîche et rafraîchissante ? Cette version est une autre manière de préparer le célèbre Apérol Spritz, idéale si tu veux changer un peu tout en gardant ce côté léger et parfumé. La recette de l'Italicus Spritz apporte une touche plus florale
Recette de l'Italicus Spritz en rapide
Verse tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons, termine par le Prosecco et l'eau gazeuse pour préserver les bulles. Décore avec une brochette d'olive et profite de ton Italicus Spritz !
Équipement Recommandé :
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Verre piscine
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Jigger / Doseur
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Cuillère à mélange
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L'astuce de l'équipe pour un Italicus Spritz parfait
La clé d'un Italicus Spritz réussi est de bien doser les ingrédients et de verser le Prosecco en dernier pour ne pas perdre les bulles. Tu peux aussi utiliser des olives vertes marinées pour ajouter une touche de piquant. Cela rehaussera les arômes de la liqueur de bergamote !
Préparation de l'Italicus Spritz
1. Remplis le verre de glaçons
Commence par remplir un verre "piscine" de glaçons pour bien rafraîchir ton cocktail.
2. Ajoute la liqueur Italicus
Verse ensuite les 6 cl de liqueur Italicus sur les glaçons. L'Italicus apportera sa douceur et ses notes florales à ton cocktail.
3. Complète avec le Prosecco
Finis en ajoutant délicatement les 12 cl de Prosecco pour apporter la pétillance et la légèreté à ton Italicus Spritz.
4. Complète avec l'eau gazeuse
Pour équilibrer les saveurs, ajoute les 5 cl d'eau gazeuse en dernier. Mélange doucement pour ne pas perdre les bulles.
5. Décore avec la brochette d'olive
Termine en plaçant élégamment la brochette d'olive dans ton verre pour une touche de fraîcheur et de gourmandise.
FAQ sur la Recette de l'Italicus Spritz
Voici les principales questions que les gens se posent sur ce cocktail rafraîchissant à base de liqueur Italicus !
L'Italicus est une liqueur artisanale italienne à base de bergamote, d'iris de Florence et d'autres épices. Elle se caractérise par ses notes fraîches, florales et légèrement amères qui en font un ingrédient idéal pour préparer des cocktails comme l'Italicus Spritz.
L'Italicus peut se déguster pure, sur glace, ou bien servir de base pour préparer des cocktails rafraîchissants. Le célèbre Italicus Spritz est un excellent moyen de découvrir cette liqueur en la mélangeant à du prosecco et de l'eau gazeuse.
L'Italicus a un goût floral, légèrement amer et épicé, avec des notes de bergamote et d'iris qui lui confèrent une personnalité unique. C'est une liqueur élégante et sophistiquée qui apporte de la complexité à tous les cocktails dans lesquels elle est utilisée.
En plus du classique Hugo Spritz (Saint Germain), tu peux préparer d'autres variantes comme le Fiorente Spritz (avec du Fiorente) ou le Lillet Rosé Spritz. Ces cocktails à base d'Italicus sont tous parfaits pour apprécier les notes florales et rafraîchissantes de cette liqueur.
L'histoire d’Italicus, entre tradition italienne et spritz moderne
Bien avant l’essor du spritz italien et des apéritifs contemporains, l’Italie perpétuait l’art du Rosolio, une liqueur délicate à base d’agrumes, de fleurs et de plantes aromatiques. Apprécié dès la Renaissance, le Rosolio incarnait déjà la convivialité et le raffinement de l’apéritif italien, avant de tomber progressivement dans l’oubli.
Avec Italicus Rosolio di Bergamotto, cette tradition renaît sous une forme moderne et élégante. Créée en 2016 par Giuseppe Gallo, figure reconnue du monde des spiritueux italiens, cette liqueur italienne remet à l’honneur le Rosolio en mettant en valeur la bergamote de Calabre et le cédrat de Sicile, deux agrumes emblématiques du terroir italien.
Élaboré selon des méthodes artisanales, Italicus séduit par son profil aromatique frais, floral et subtilement amer. Sa faible teneur en alcool et son équilibre naturel en font une base idéale pour un Italicus Spritz, une alternative raffinée aux recettes de spritz classiques, parfaite pour un apéritif léger et aromatique.
