acidulé
Recette du gin basil smash en rapide
Le gin basil smash se prépare en écrasant du basilic frais avec du gin, du citron et du sirop de sucre. Un cocktail herbacé et rafraîchissant qui se shake et se sert sur glace en quelques minutes.
Ingrédients et équipement recommandé
- Shaker
- Pilon
- Passoire à cocktail
- Verre old fashioned
- Jigger ou doseur
Astuce de l'équipe pour le meilleur gin basil smash
Pour un gin basil smash exceptionnel, écrasez délicatement le basilic plutôt que de le broyer violemment. Cette technique libère les huiles essentielles sans créer d'amertume. Privilégiez un gin comme Hendrick's ou Monkey 47 qui se marient parfaitement avec les notes herbacées du basilic frais.
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Préparation du gin basil smash
1. Préparation du basilic
Placez les 8 feuilles de basilic frais dans le fond du shaker et écrasez-les délicatement avec un pilon pour libérer leurs arômes sans les réduire en purée.
2. Ajout des liquides
Versez le gin London Dry, le jus de citron frais et le sirop de sucre directement sur le basilic écrasé dans le shaker.
3. Ajout de la glace et shake
Incorporez les glaçons dans le shaker et secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger et refroidir.
4. Filtrage et service
Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire à cocktail dans un verre old fashioned préalablement rempli de glaçons frais.
5. Finition et dégustation
Décorez votre gin basil smash avec une belle feuille de basilic frais et dégustez immédiatement ce cocktail herbacé et rafraîchissant.
FAQ pour le gin basil smash
Pour une touche originale et torréfiée, le gin tonic café est une expérience unique. Le blue gin tonic surprend par sa couleur et ses notes florales. Le gin tonic concombre apporte une fraîcheur végétale, tandis que le gin tonic orange reste un grand classique fruité et rafraîchissant.
