Voici la recette Lady in Red, un cocktail élégant et fruité, parfait si tu veux impressionner facilement avec une boisson aussi belle que bonne.
acidulé
Recette Lady in Red en rapide
Écrase les framboises dans un shaker, ajoute le gin, le Cointreau, le citron, la grenadine et le blanc d’œuf. Shake bien, filtre dans un verre frais et profite d’un cocktail Lady in Red aussi élégant que gourmand.
Ingrédients et équipement recommandé
- Shaker
- Passoire à cocktail
- Verre à cocktail
Astuce de l'équipe pour le meilleur Lady in Red
Pour une texture ultra crémeuse, commence par un dry shake sans glaçons, puis ajoute-les et shake à nouveau. Ton Lady in Red sera parfaitement mousseux et onctueux !
Préparation du Lady in Red
1. Écrasez les framboises
Place les framboises dans un shaker et écrase-les délicatement pour libérer tout leur jus et leur parfum.
2. Ajoutez les autres ingrédients
Verse le gin, le Cointreau, le jus de citron, le sirop de grenadine et le blanc d’œuf dans le shaker avec les framboises écrasées.
3. Dry shake
Secoue énergiquement le shaker sans glaçons pour bien émulsionner le blanc d’œuf et obtenir une mousse légère.
4. Shake avec glaçons
Ajoute les glaçons et secoue de nouveau pour refroidir le cocktail et rendre la texture encore plus crémeuse.
5. Servez et décorez
Filtre le mélange dans un verre à cocktail bien frais, puis ajoute quelques framboises pour la décoration avant de déguster.
FAQ pour Lady in Red
Quelques questions courantes pour réussir facilement un Lady in Red et profiter d’un cocktail fruité et élégant.
La boisson « dame en rouge » ou Lady in Red est un cocktail élégant et fruité à base de gin, Cointreau, framboises, grenadine et jus de citron. Il se distingue par sa couleur rouge intense et sa texture légèrement mousseuse grâce au blanc d’œuf, idéal pour un apéritif ou une occasion spéciale.
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