Le spritz sans alcool est devenu la boisson tendance parfaite pour savourer l’esprit de l’apéritif italien sans une goutte d’alcool
fraîche
Recette du spritz sans alcool en rapide
Mélangez bitter sans alcool, jus d'orange et eau gazeuse dans un shaker avec des glaçons. Complétez avec du pétillant sans alcool, décorez d'orange et de romarin pour un apéritif italien parfait.
Ingrédients et équipement recommandé
- Verre ballon
- Jigger
- Cuillère à mélange
Astuce de l'équipe pour le meilleur spritz sans alcool
Placez votre verre ballon au congélateur 10 minutes avant de servir. Ce petit détail transforme complètement l'expérience, votre spritz reste glacé plus longtemps et les bulles éclatent mieux sur les parois froides du verre.
Préparation du spritz sans alcool
1. Préparation du verre
Munissez-vous de votre verre ballon et déposez-y quelques glaçons pour bien refroidir l'ensemble.
2. Mélange des ingrédients
Versez le bitter sans alcool Venezzio, le jus d'orange et l'eau gazeuse dans le verre directement, puis mélangez pendant une dizaine de secondes, jusq'uà ce que votre verre ait les "gouttes de froid" à l'extérieur du verre.
3. Servir le pétillant
Complétez délicatement avec le pétillant sans alcool Grand Classic d'Artigny par exemple, pour préserver les bulles.
4. Décoration et service
Sublimez votre création avec deux tranches d'orange fraîches et une branche de romarin, puis servez immédiatement bien frais.
La variante Virgin Spritz plus facile
Un Virgin Spritz express, versez 3-4 cl de sirop d’Apérol sans alcool dans un verre rempli de glaçons, complétez avec de l’eau gazeuse et du pétillant sans alcool si vous en avez, puis ajoutez obligatoirement une tranche d’orange. Cette version simplifiée conserve le goût amer et la couleur orange caractéristique du Spritz traditionnel en seulement 2 minutes de préparation. sans alcool et ses variantes
FAQ sur le Spritz sans alcool
Quelques questions courantes pour faire un bon spritz sans alcool
Un Spritz sans alcool s'appelle un Virgin Spritz ou Spritz analcolique. Ce mocktail reprend les saveurs amères et rafraîchissantes de l'Apérol Spritz traditionnel italien grâce à des alternatives sans alcool comme le bitter non alcoolisé et les pétillants sans alcool.
Oui, il existe de nombreuses versions de Spritz sans alcool. Ces mocktails utilisent des ingrédients comme le bitter sans alcool Venezzio qu'on utilise ici, des pétillants sans alcool, du jus d'orange et de l'eau gazeuse pour reproduire l'amertume et l'effervescence du Spritz classique.
Un Virgin Spritz est la version sans alcool du célèbre apéritif italien. Il conserve le goût amer et pétillant du Spritz original en remplaçant l'Aperol par du bitter sans alcool et le Prosecco par du pétillant sans alcool. Si vous voulez faire un Limoncello Spritz sans alcool, remplacez le bitter par un sirop de citron maison, ce sera parfait.
Pour remplacer un Spritz, vous pouvez opter pour d'autres apéritifs sans alcool comme le Virgin Negroni, l'Italy Splash, ou des mocktails à base de bitter sans alcool. Les boissons pétillantes aromatisées aux agrumes, les limonades artisanales ou les kombucha offrent également des alternatives rafraîchissantes avec des profils gustatifs similaires. Vous pouvez aller voir nos variantes de cocktails sans alcool.
Une autre option délicieuse est le Gin Tonic Sans Alcool, qui offre une expérience rafraîchissante sans alcool.
