Envie de rafraîchissement ? La recette du Spritz au cidre est une autre manière de préparer un Apérol Spritz, avec un petit twist grâce au cidre. Le mélange de vin blanc et d’agrumes apporte une touche légère et pétillante, parfaite pour l’été.
Recette du Spritz au cidre en rapide
Verse tous les ingrédients directement dans un verre rempli de glaçons, termine avec le cidre et l'eau gazeuse pour préserver les bulles. Décore avec une tranche de pamplemousse, de pomme et une branche de romarin, c'est prêt !
Équipement Recommandé :
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Verre piscine
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Cuillère à mélange
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Jigger / Doseur
Pssst... Tous les ingrédients en 1 clic
L'astuce de l'équipe pour un Spritz au cidre parfait
Pour donner encore plus de fraîcheur à ton Spritz au cidre, n'hésite pas à utiliser du cidre brut bien frais et à le servir dans un verre rempli de glaçons. Ça apportera une explosion de bulles et de saveurs !
Préparation du Spritz au cidre
1. Préparer le verre
Commence par remplir un verre "piscine" (ou un grand verre ballon) de glaçons. Cela permettra de bien rafraîchir ton cocktail.
2. Ajouter les ingrédients
Verse successivement l'Apérol, le jus de pamplemousse et le cidre brut dans le verre. Finis par l'eau gazeuse pour préserver les bulles.
3. Décorer le cocktail
Pour la touche finale, ajoute une tranche de pamplemousse, une tranche de pomme et une branche de romarin. Ton Spritz au cidre est prêt à être dégusté !
FAQ sur la Recette du Spritz au cidre
Vous vous posez sûrement quelques questions sur la façon de préparer ce cocktail rafraîchissant à base de cidre. Voici les réponses à vos questions les plus courantes !
Pour obtenir un meilleur équilibre entre douceur et amertume, je te conseille d'utiliser un cidre brut. Le cidre doux risquerait de rendre ton Spritz trop sucré. Le cidre brut, avec sa note acidulée, va parfaitement équilibrer la douceur de l'Aperol.
Oui, tu peux tout à fait remplacer l'Aperol par un autre apéritif amer comme le Campari ou le Select. Cela donnera une version légèrement différente de ton Spritz au cidre, mais avec toujours cette belle note amère qui équilibrera la douceur du cidre.
Pour éviter que ton Spritz au cidre ne soit trop sucré, je te conseille d'utiliser un dosage de 3 parts de cidre pour 1 part d'Aperol. Ce ratio permet de bien faire ressortir l'amertume de l'Aperol tout en gardant une touche de douceur apportée par le cidre. Tu peux aussi jouer sur le type de cidre utilisé pour ajuster le niveau de sucrosité.
En plus de la version classique, tu peux facilement décliner ton Spritz au cidre en utilisant d'autres fruits comme la pêche ou la fraise. Ces versions fruitées apporteront une touche supplémentaire de douceur qui contrastera avec l'amertume de l'Aperol. N'hésite pas à explorer ces variantes pour trouver celle qui te plaira le plus !
