A rose by any other name cocktail

La recette en rapide

Mélange tous les ingrédients (cognac, vermouth rouge, liqueur de rose, crème de violette) dans un verre à mélange avec de la glace, remue doucement, filtre dans un verre à cocktail refroidi, ajoute un zeste de citron si tu veux une touche d’élégance.

Équipement recommandé

• Shaker de qualité
• Verre à cocktail (type coupette ou Nick & Nora)
• Jigger ou doseur précis
• Tamis fin (optionnel mais conseillé)
• Cuillère de bar pour la garniture

Préparation du cocktail

1. Ajout des ingrédients

Verse le cognac, le vermouth rouge, la liqueur de rose et la crème de violette dans un shaker rempli de glaçons.

2. Shake floral

Shake vigoureusement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger et refroidir la préparation.

3. Filtration élégante

Filtre dans un verre à cocktail bien froid à l’aide d’un tamis fin pour une texture lisse et sans éclats de glace.

4. Finition parfumée

Décore avec un zeste de citron (facultatif) que tu peux exprimer au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles.

5. Dégustation délicate

Un cocktail vegan floral, complexe et raffiné. À servir lors d’un apéritif chic ou d’un moment romantique.

Astuce du barman pour un "A Rose By Any Other Name" parfait

Pour intensifier les arômes floraux sans dominer, choisis une liqueur de rose naturelle et évite celles trop sucrées ou artificielles. Un petit twist de citron exprimé au-dessus du verre rehausse subtilement la fraîcheur de ce cocktail au cognac. Et si tu veux une touche plus douce, remplace une partie du cognac par un peu de rhum ambré léger, testé et approuvé ! 🍸