PORTOFINO Winter Edition Dry Gin italien

dry gin portofino gin italien

44,90 €

50 cl Contenance
43 Alcool
Italie Région
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Conseils de dégustation
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Comment apprécier ce spiritueux
Parfait en Gin tonic.. vraiment. Alors choisissez un bon tonic
Profil aromatique
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Les notes et arômes
Frais et élégant au nez, ce gin s’ouvre sur des notes d’agrumes, d’orange et de citron vert, relevées par la citronnelle, puis évolue vers des accents herbacés et épicés de genièvre, girofle et cannelle, avec une touche de menthe. Incolore à l’œil, la bouche est ample et onctueuse, marquée par un joli jeu d’épices, puis par une rondeur laiteuse de coco, de vanille et de noix fraîche, traversée par le gingembre et des notes d’orange et de fruits noirs. La finale, longue et dynamique, mêle fraîcheur saline, herbes infusées et une gourmandise délicate aux accents fruités et épicés.

Description

Fondée en 2018, Portofino Gin rend hommage à Klaus Pudel, grand-père de l’un des fondateurs et véritable icône de l’art de vivre à l’italienne des années 1960. La cuvée La Penisola associe le genièvre à dix ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, parmi lesquels les aiguilles de pin maritime, la sauge, la marjolaine, les agrumes ensoleillés, les roses, le laurier et le romarin, pour offrir une expression à la fois acidulée, florale et délicatement maritime. Sa palette aromatique, élégamment épicée et subtilement onctueuse, évoque instantanément la douceur de vivre italienne et invite, avec un charme irrésistible, à replonger dans l’atmosphère mythique de La Dolce Vita de Federico Fellini.

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